Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi

Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi

Köftesi için:

  • 250 gr çiğ köftelik kıyma
  • 300 gr ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 75 gr un
  • 125 gram tereyağı

Pazısı için:

  • 2 demet pazı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı

Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi için;
    Köftesi için: Un ve tereyağı hariç tüm malzemeyi yoğurun. En son unu katın. Tekrar yoğurun. Sert bir köfte malzemesi olacak. Mitite köfteden biraz büyük yuvarlak köfteler yapın. Tencereye su koyun.
  2. 1 tatlı kaşığı tuz atın. Su kaynayınca köfteleri atın. Haşlayın. Köfteler pişince bir süzgeç yardımıyla çıkarın ve bir kenara alın.
  3. Pazısı için: Yağda yemeklik doğranmış soğanları kavurun. Yıkadığınız ve doğradığınız pazıları soğanlarla birlikte çevirin. Tuzunu ve şekerini koyun. Hemen pişecektir.
  4. Pazı sotesi hazır olunca servis tabağına yerleştirin.
  5. Köfteleri 125gr tereyağı erittiğiniz yayvan bir tavada çevirin. Pişen köfteleri, pazıların üzerine yerleştirin.
  6. 500 gr süzme yoğurda 2 diş sarımsağı ezerek ekleyin, 1silme tatlı kaşığı tuz koyun ve çırpın. Köftelerin üzerine dökün.
  7. 100 gr tereyağını 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ile eritin. 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızıbiberi bir taşım kabartın. Yoğurdun üzerine gezdirin ve servis edin.
  8. Diğer en lezzetli et yemekleri pratikdiyetyemekleri.com'da

YORUMLAR





Tags : Pazı Tarifi Üzerinde Tarifi Bulgur Tarifi Köftesi Tarifi Tarifi Tarifi Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi ve yapılışı, kolay Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Pazı Üzerinde Bulgur Köftesi Tarifi ardanın mutfağı