Şasör Soslu Bonfile Tarifi

Şasör Soslu Bonfile Tarifi Şasör Soslu Bonfile Tarifi

Malzemeler

  • 2 büyük parça bonfile
  • 4 adet mantar (doğranmış)
  • 10 adet arpacık soğan
  • 10 adet cherry domates
  • 4 dal taze kekik
  • 4 kat baklava hamuru
  • 1 tutam keten tohumu
  • 1 tutam kişniş tohumu
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 1 kase scamorza peyniri (rendelenmiş)
  • 1 kase polenta
  • 500 ml süt
  • 1 su bardağı krema
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı şasör sos

Şasör Soslu Bonfile Nasıl Yapılır?

  1. Şasör Soslu Bonfile Tarifi için;
    Etleri iri parçalara ayırın ve hardal, tane karabiber, kekik, zeytinyağı, tuz ile marine edin ve bir tavada mühürleyin. Etleri alın üzerine peynir, kekik koyup baklava hamuruna sarın.
  2. Fırın kabına yerleştirdiğiniz etlerin üzerine erittiğiniz tereyağını, keten tohumu ve kişnişi koyun 200 derecede 20 dakika fırınlayın.
  3. Bir tencerede süt, krema, tereyağı, dereotu ve polentayı pişirin. Ayrı bir tavada ise soğan, mantar, kekiği iyice soteleyin ve bir çay bardağı kadar su koyun. Şasör sosu, cherry domates ve karabiberi ekleyip kaynatın.
  4. Servis tabağı alın ve tabanına polentalı karışımı yayın. Üzerine etleri koyun ve şasör sos ile servis edin.
  5. Diğer en lezzetli et yemekleri pratikdiyetyemekleri.com'da

YORUMLAR





Tags : Şasör Tarifi Soslu Tarifi Bonfile Tarifi Tarifi Tarifi Şasör Soslu Bonfile Tarifi ve yapılışı, kolay Şasör Soslu Bonfile Tarifi resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Şasör Soslu Bonfile Tarifi ardanın mutfağı