Mantarlı Dana Yahni

Mantarlı Dana Yahni Mantarlı Dana Yahni

3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 750 gram yağsız dana kuşbaşı
  • 1 kâse arpacık soğan
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber
  • 15 adet mantar (dörde bölünmüş)
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 dal taze fesleğen (kıyılmış)
  • 2 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 3 diş ezilmiş sarımsak

Mantarlı Dana Yahni Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlı Dana Yahni Tarifi için;
    Güveç tenceresine zeytinyağını döküp ısıtın. Zeytinyağı yeterli ısıya ulaştığında sırasıyla; kuşbaşı doğranmış eti, arpacık soğanları, sarımsağı, doğranmış mantarı ekleyip soteleyin. Etler kızarmaya başlayınca et suyunu ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
  2. Yahni 30 dakika piştikten sonra tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyip 2 ? 3 dakika daha kaynatın. Ve servis tabağına alın. Kıyılmış taze fesleğen ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.
  3. Diğer en lezzetli et yemekleri pratikdiyetyemekleri.com'da

YORUMLAR





Tags : Mantarlı Tarifi Dana Tarifi Yahni Tarifi Mantarlı Dana Yahni ve yapılışı, kolay Mantarlı Dana Yahni resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Mantarlı Dana Yahni ardanın mutfağı