Ballı Ve Hardallı Antrkot

Ballı Ve Hardallı Antrkot Ballı Ve Hardallı Antrkot

1 Kase uzunlamasına doğranmış taze fasulye

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet piyazlık doğranmış kuru soğan
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı badem
  • 2 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 4 adet tane karabiber
  • Tuz
  • 5-6 dilim scamorza peyniri
  • Marinasyon için:
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 4-5 dal kıyılmış taze kekik
  • 4-5 dilim ince dana antrikot
  • Kinoa için:
  • 1 su bardağı haşlanmış kırmızı kinoa
  • 1 adet küçük boy kuru soğan (küp doğranmış)
  • 1 kâse ince kıyılmış rezene
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Ballı Ve Hardallı Antrkot Nasıl Yapılır?

  1. Ballı Ve Hardallı Antrkot Tarifi için;
    Antrikotları zeytinyağı, sarımsak ve taze kekikle marine edip tavada kızartın. Soğan ve sarımsakları zeytinyağı ile soteleyin. Üzerine sırasıyla badem, hardal, sirke, bal ve tane karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın. Bademli karışım kaynadıktan sonra 3/1 oranında ayırın. Ayırdığınız bu karışım, yemeği servis ederken sos olarak kullanılacak.
  2. Bademli karışımın geri kalanının üzerine, haşlanmış ve uzunlamasına doğranmış fasulyeleri ekleyip tuz ile tatlandırın. Ortalama 5-10 dakika pişirin. Antrkotların üzerine fasulyeli karışımı yerleştirip rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sarılmış antrkotun üzerine peynir yerleştirip 180 derecede 15 dakika kadar fırınlayın.
  3. Haşlanmış kinoayı, yarım doğranmış soğan ile zeytinyağında soteleyin. Üzerine rezene ekleyip sotelemeye devam edin. Kinoayı servis tabağına yerleştirin. Üzerine ayırdığınız antrikotu dökün ve bademli ballı sosu gezdirin.
  4. Diğer en lezzetli et yemekleri pratikdiyetyemekleri.com'da

YORUMLAR





Tags : Ballı Tarifi Ve Tarifi Hardallı Tarifi Antrkot Tarifi Ballı Ve Hardallı Antrkot ve yapılışı, kolay Ballı Ve Hardallı Antrkot resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Ballı Ve Hardallı Antrkot ardanın mutfağı