Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola Kuzu Pirzola

Malzemeler

  • 4 kemikli bütün kuzu pirzola
  • Bir tutam taze kekik (kıyılmış)
  • 4 ? 5 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 2 yaprak milföy hamuru
  • Bir tutam çörek otu
  • 1 adet yumurta
  • 1 kâse arpacık soğan
  • 1 kâse baby mısır (doğranmış)
  • 1 demet ıspanak (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sos için:
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay bardağı soya sosu

Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu Pirzola Tarifi için;
    Karıştırma kâsesinde sarımsak, zeytinyağı, taze kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Kemikli pirzolanın ortasını yarın ve hazırladığınız harcı pirzolanın içerisine doldurup ızgara tavada çok az zeytinyağı ile kızartın.
  2. Milföy hamurlarını bir merdane yardımı ile inceltin. Kızarttığınız bütün pirzolayı, milföy hamuru ile kaplayın. Daha sonra milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.200 derecelik fırında 10 -15 dakika pişirin.
  3. Arpacık soğan, mısır ve ıspanakları zeytinyağında soteleyin. Ispanaklar pişmeye başlayınca tuz, karabiber ve tereyağı ekleyerek ıspanakları lezzetlendirin.
  4. Sos için: 2 çay bardağı soya sosunu, 4 yemek kaşığı tereyağı ile kaynatarak sos hazırlayın.
  5. Servis tabağına ıspanak sotesinden yatak hazırlayın ve üzerine fırında pişirdiğiniz pirzolayı yerleştirin. Tereyağı ile hazırladığını soya sosu ile servis edin.
  6. Diğer en lezzetli et yemekleri pratikdiyetyemekleri.com'da

YORUMLAR





Tags : Kuzu Tarifi Pirzola Tarifi Kuzu Pirzola ve yapılışı, kolay Kuzu Pirzola resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Kuzu Pirzola ardanın mutfağı