Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı İrmik Tatlısı Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı irmik tatlısı için malzemelerimiz;

l 3 su bardağı portakal suyu

l 1,5 çay bardağı kadar toz şeker (portakalın tatlılığına göre şekeri ayarlayabiliriz.) 

l 3 çorba kaşığı kadar mısır nişastası

 

Muhallebisi için malzemeler;

 

l4 su bardağı kadar süt

l 1 su bardağı toz şeker

l Yarım çay bardağı irmik

 

Üzeri için;

l Hindistan cevizi, tarçın veya istediğiniz farklı bir malzeme ile süsleyebilirsiniz.

 

Hazırlanışı;

 

Ufak bir tencereye 3 su bardağı portakal suyunu katıp, 1.5 çay bardağı toz şekeri ve 3 çorba kaşığı mısır nişastasınıda içine katalım. Malzemeleri karıştırdıktan sonra ocağa alıp kaynatıp koyulaşmasını bekleyelim. Muhallebi kaynamaya başladığında göz göz olunca muhallebimizi ocaktan alıp kek kalıbımıza dökelim. Elimizdeki herhangi bir kalıpta olabilir.

 

Püf Noktası; kek kalıbını ıslatırsak tatlımız kalıptan daha kolay çıkar.

 

Şimdide diğer malzemeleri pişirelim

Tencereye 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı şekeri ve yarım çay bardağı irmiğimizi de katalım. Bu malzemeleri bir kaşık yardımı ile karıştırıp ocağa alalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Sürekli karıştırma sebebimizde muhallebimizin topaklanmamasını sağlamak. Kaynamaya başlayıp hafiften koyulaşınca muhallebimizi ocaktan alıp diğer portakallı muhallebimizin üzerine dökelim. Oda ısısına gelince buzdolabına koyalım. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra tatlımızı çıkarıp servis tabağımıza ters çevirelim. Sonrasında ise Hindistan cevizi ile süsleyelim ve servise hazır tatlımız. Afiyet Olsun.

 

YORUMLAR





Tags : Portakallı Tarifi İrmik Tarifi Tatlısı Tarifi Portakallı İrmik Tatlısı ve yapılışı, kolay Portakallı İrmik Tatlısı resimli ve yapılışı nurselin mutfağı Portakallı İrmik Tatlısı ardanın mutfağı